Творожная запеканка как в детстве

Ингредиенты

• Творог — 500 г
• Яйца — 3 шт.
• Манная крупа — 3 ст. л.
• Сахар — 60 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Щепотка соли

Приготовление

1. 1

   Разотрите творог с желтками, сахаром, сметаной и манкой.

2. 2

   Дайте массе постоять 15 минут, чтобы манка набухла.

3. 3

   Взбейте белки со щепоткой соли до пиков и аккуратно вмешайте.

4. 4

   Выложите в смазанную форму и разровняйте.

5. 5

   Выпекайте при 180 °C 35–40 минут; дайте остыть в форме, чтобы не осела.