Хрустящие креветки в панировке

Ингредиенты

• Креветки — 400 г
• Яйцо — 1 шт
• Панировочные сухари — 80 г
• Мука — 3 ст. л.
• Паприка — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Масло для жарки — по необходимости

Приготовление

1. 1

   Смешайте сухари с паприкой и солью.

2. 2

   Обваляйте креветки в муке, затем во взбитом яйце и в сухарях.

3. 3

   Обжарьте во фритюре или на сковороде до золотистой корочки — либо запеките до хруста.

4. 4

   Обсушите на бумажном полотенце и подавайте с белым соусом.

5. 5

   Совет: для более лёгкого варианта запеките креветки в духовке при 200 °C, сбрызнув маслом.