Завтраки
Американские панкейки
Толстенькие пышные панкейки, как из американских фильмов — стопкой, с маслом и кленовым сиропом. Секрет пышности — кефир и не перемешивать тесто слишком долго.
25 мин
Время
300 ккал
Калории
3
Порции
Легко
Сложность
Ингредиенты
- Мука — 200 г
- Кефир — 250 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 2 ст. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Сливочное масло — 30 г
- Щепотка соли
Приготовление
- 1
Смешайте сухие ингредиенты в одной миске.
- 2
В другой соедините кефир, яйцо и растопленное масло.
- 3
Быстро соедините смеси — комочки допустимы, не перемешивайте долго.
- 4
Выпекайте на сухой сковороде до пузырьков, затем переверните.
- 5
Складывайте стопкой и подавайте с сиропом или ягодами.
Теги:#завтрак#панкейки#сладкое