Чтобы половинка авокадо не потемнела
Лимон и плёнка вплотную — и вторая половина свежая завтра.
1
Авокадо темнеет от контакта с воздухом — как яблоко.
2
Сбрызните срез лимонным или лаймовым соком.
3
Плотно прижмите пищевую плёнку прямо к мякоти, без воздушных пузырей, и уберите в холодильник.
4
Косточку можно оставить, но она защищает только то, что под ней. Главное — кислота и отсутствие воздуха. Так авокадо хранится 1–2 дня.