Резать лук без слёз
Три рабочих приёма против жгучих слёз при нарезке лука.
1
Охладите лук в холодильнике 15 минут перед нарезкой — холод замедляет выделение газа.
2
Используйте острый нож: он режет клетки, а не давит их.
3
Не срезайте корневую часть до конца — там больше всего раздражающих веществ.